紫薯山药糕 推荐月龄：10M+

配餐用途：配餐
功效：护眼/健脾养胃 /锻炼咀嚼

营养特点

一说到蛋糕、馒头，告别不少厨房小白就开始头疼了。脾胃又是弱比柔软发酵又是打发，非常容易失败。蛋糕单易

今天这款松糕，还好搅匀蒸一蒸就搞定，吃简松软好吃还不上火。周次做超内馅是告别山药，细腻粉糯，脾胃还能帮助宝宝健脾养胃。弱比柔软我还加了紫薯，蛋糕单易不仅让松糕颜色丰富，还好还有保护眼睛的吃简作用。

准备食材：紫薯：80克，山药：150克，配方奶：70克，糯米粉：25克，粘米粉：125克

工具：筛网、蒸锅、蒸笼、碾压器

1.紫薯、山药切块。

»要选择铁棍山药哦。

2.紫薯和山药放入蒸锅，大火蒸25分钟。然后碾压成泥，山药装入裱花袋里。

»家里没有裱花袋，也可以用保鲜袋代替。

3.紫薯泥中加入配方奶，搅拌均匀。

»过筛一下会更细腻。

4.再加入粘米粉和糯米粉。用手搓成粉末状。

5.在蒸笼中筛入一半紫薯粉。

6.中间挤入山药泥，再筛入剩下的紫薯粉。

»把山药泥抹平，但注意不要用力压，不然底部的紫薯糕蒸出来就不松软了。

7.冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。

8.这样就完成了，切成适合宝宝一手抓的大小就可以了~

添加要领

●紫薯的量是不固定的，想要紫薯味道浓郁些，可以多加一点。

●一岁后的宝宝，如果对牛奶不过敏，可以把配方奶换成牛奶。

●我用的是6寸蒸笼，家里没有蒸笼也可以用碗。